Hvem er Gorm Wisweh?
Wisweh er født i Svaneke på Bornholm. Hans fødselsdato er ikke entydigt dokumenteret; Alt.dk beskrev ham i juli 2025 som 42-årig, hvilket peger på et fødselsår omkring 1982-1983. Han flyttede til København for at studere, men uddannelsen er ikke nærmere beskrevet i de tilgængelige kilder. Medierne har givet ham tilnavnet Pizzakongen, fordi han bragte gourmetpizza i en italiensk stil ud til et bredt dansk publikum.
Karriere
Fra Svaneke til København
Ifølge Wikipedia begyndte Wisweh i 2003 at bage pizzaer i sin mors café i Svaneke. Det blev en succes, og i 2008 var han med til at åbne den italienske restaurant Magstræde 16 i København sammen med fem andre. Her var han køkkenchef.
Gorm’s
Ud fra Magstræde 16 voksede Gorm’s til en pizzakæde med restauranter blandt andet i Nyhavn, Torvehallerne, Tivoli og Field’s. Det præcise stiftelsesår er ikke entydigt dokumenteret. I 2017 åbnede kæden sin første restaurant uden for København, i Odense. I 2018 solgte stifterne ifølge Wikipedia størstedelen af virksomheden til den norske koncern Orkla. Planen om at gøre Gorm’s til en international kæde lykkedes ikke, og i januar 2021 meddelte TV 2 Bornholm, at fem af de seks oprindelige stiftere igen ejede flertallet. Dengang talte kæden 12 restauranter og omkring 200 ansatte.
Bøger
Wisweh har udgivet kogebøgerne Pizza (2009), Gorms gryder (2011), Gorm og 100% din ret (2013), Mine Favoritter (2015) og Nordisk tang: en kogebog fra havet (2016).
Tv
Wisweh har medvirket i Vild med dans på TV 2 (2016), Vild med fisk på DR2 (2017), Over Atlanten på TV5 (2019) og som medvært og dommer i Maddysten på DR1 (2020).
Lukninger og modgang
Gorm’s har oplevet økonomisk modgang. Ifølge Se og Hør lukkede kæden i 2022 tre pizzarestauranter på grund af stigende elpriser. I marts 2023 blev kæden begæret konkurs, men Avisen Danmark kunne den 4. april 2023 fortælle, at en ny investor sammen med de tidligere ejere afværgede konkursen, så restauranterne kunne genåbne. Wisweh er i artiklen beskrevet som stifter; hans nuværende rolle i kæden er ikke nærmere oplyst. Fødevarewatch har desuden omtalt, at Gorm’s genopstod, men kilden kunne ikke læses fuldt ud, så detaljerne er ikke gengivet her.
Aktuelt i 2026
I juli 2025 fortalte Wisweh til Alt.dk, at han var involveret i Che Tipo, en lille restaurant med romersk pizza og vin på Elmegade på Nørrebro, der var omkring tre uger gammel. Ideen kom fra en anden, og Wisweh fungerer som rådgiver. Gorm’s driver ifølge sin hjemmeside stadig restauranter, blandt andet i Tivoli Food Hall, på Nyhavn og i Magstræde, samt food trucks. Nyere oplysninger om Wiswehs aktuelle rolle i 2026 er ikke dokumenteret i de kilder, der er brugt her.
