Danske michelinkokke 2026

Michelinguiden kom til Danmark i 1983, da Kong Hans Kælder fik landets første stjerne. Siden er antallet af stjernerestauranter vokset, og i dag hører København til de byer i Norden med flest stjerner. På denne side har vi samlet de kokke i Kokkeguiden, der står bag en restaurant med michelinstjerner, eller som tidligere har haft det. Stjerner gives til restauranten og ikke til kokken personligt, så når vi skriver, at en kok har to stjerner, betyder det, at kokkens restaurant har to stjerner i den seneste udgave af guiden. Kokke, der har forladt en stjernerestaurant, eller hvis restaurant har mistet stjernen, står under tidligere stjerner. Oplysningerne opdateres, når Michelin Guide Nordic Countries udkommer hvert år.

28 kokke · opdateret 2. november 2026