Hvem er Mette Blomsterberg?
Blomsterberg er uddannet konditor og har gennem to årtier bygget sit navn på klassisk dansk bagværk og desserter. Hun er blevet en af landets mest genkendelige konditorer, fordi hun kombinerer faglig stolthed med en jordnær og tilgængelig formidling, både i bøger og på tv. Hun har modtaget St. Honoré-ordenen, som Lex beskriver som konditorernes fornemste æresbevisning. Året for udmærkelsen er ikke entydigt dokumenteret i de kilder, vi har brugt.
Karriere
Læreår
Blomsterberg er uddannet konditor fra Kransekagehuset i København. Det er her, hun får fundamentet for sit håndværk.
Café Glyptoteket (1995-2011)
Fra 1995 til 2011 var hun konditor og restauratør i caféen på Ny Carlsberg Glyptotek i København. Perioden regnes for hendes gennembrud: her opbyggede hun renommé for kager og desserter og blev kendt for et bredere publikum.
Blomsterbergs i København (fra 2011)
I august 2011 åbnede hun sin egen kage- og dessertbutik i det centrale København. Ifølge The Copenhagen Post lå stedet i 2013 på Grønnegade og solgte kager i et bredt udvalg af farver og smage. Butikken kombinerer bageriet med et udvalg af service og køkkenudstyr.
Café i Lyngby (2014)
I maj 2014 åbnede Blomsterbergs en café i Lyngby. Om caféens nuværende status har vi ikke kunnet finde entydig dokumentation.
Bøger
Blomsterberg har udgivet flere kogebøger på dansk: “Forelsket i det søde liv” (2001), “Kongerigets kager” (2011), “Blomsterbergs lækkerier” (2011), “Blomsterbergs jul” (2012) og “Blomsterbergs skønne klassikere” (2013). Derudover findes titlen “Blomsterbergs bedste”.
Tv og kendthed
På DR1 var hun vært på programmet “Det søde liv”, hvor hun viste, hvordan man laver desserter derhjemme uden specialudstyr. Hun er desuden dommer i bagekonkurrencen “Den store bagedyst”, i sæson 2 (2013) sammen med kokken Jan Friis-Mikkelsen. Hvilke øvrige sæsoner hun har medvirket i, er ikke entydigt dokumenteret i de kilder, vi har brugt. Hun har også medvirket i “Kongerigets kager”.
Lukninger, kritik og modgang
Vi har ikke fundet dokumenterede oplysninger om lukninger af Blomsterbergs’ forretninger eller om større kritik. Eventuelle ændringer i antallet af caféer og butikker bør tjekkes på virksomhedens egne kanaler.
Aktuelt i 2026
Mette Blomsterberg medvirker i det nye DR-program Superkræsen, hvor hun har rollen som “madmor”. Programmet handler om kræsenhed, har Christian Bonde som vært og har premiere på DR1 og DR TV den 27. oktober 2026. Hun har selv kaldt projektet “sindssygt spændende”.
